Piparelli | Biscotti secchi Messinesi
I "Piparelli" sono dei tipici biscotti secchi Messinesi, si gustano tutto l'anno e solitamente si accompagnano ad un vino liquoroso. Gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione sono tipici...
View ArticleNocino: liquore alle noci
Se siete degli appassionati nella preparazione di liquori fatti in casa, non potete perdervi questa fantastica ricetta del nocino: liquore alle noci :) semplice nella sua realizzazione, ma con un pò di...
View ArticleSangria: vino liquoroso
Anche se non siete grandi bevitori di vino e liquori, nel momento in cui vi si presenta l'occasione di assaggiare la Sangria, non potete proprio farne a meno!
View ArticlePasta frolla al cacao
Ecco una ricetta base alla quale non potete proprio rinunciare :) profumatissima, morbida, da farcire a piacere con crema, panna o marmellata realizzerete davvero una specialità apprezzata da tutti....
View ArticleCotolecche di pollo
Che ve ne sembra di questa idea sfiziosa e super appetitosa? Provare per credere :) gusterete su stecco un boccone di pollo morbido e saporito, con panatura croccante e appetitosa ed ecco realizzate le...
View ArticlePesto di rucola
Gusterete questo pesto di rucola con piacere, scoprendo un condimento davvero fresco ed appetitoso. Colore brillante, gusto saporito, aggiungerete ai vostri menù una preparazione semplice ma che farà...
View ArticleCrostata morbida ai due cioccolati
Una golosità a cui difficilmente si riesce a rinunciare :) una morbida e profumata pasta frolla al cacao, farcita con una cremosa ed invitante crema al cioccolato bianco, non vi resta che provare a...
View ArticleRisotto allo zafferano con fiori di zucca e pesto di rucola
I colori di questo risotto allo zafferano, con fiori di zucca e pesto di rucola sono già un piacere per gli occhi :) se poi lo gustiamo allora è proprio amore :) un gusto unico e appetitoso dato...
View ArticleCheesecake ai frutti di bosco
Di facile realizzazione, questa ricetta della cheesecake ai frutti di bosco è davvero fantastica :) dovrete soltanto prepararla il giorno prima o al massimo al mattino presto per consumarla alla sera,...
View ArticleVentagli di pasta sfoglia
Nulla di più semplice e veloce :) realizzare questi ventagli di pasta sfoglia è proprio un gioco da ragazzi! Accompagnano un buon caffè o un liquorino, dolci e fragranti potranno essere realizzati in...
View ArticleMini Cheesecake salate al salmone
Se volete portare in tavola freschezza ed allegria per iniziare un pasto appetitoso, ecco che le mini cheesecake salate al salmone fanno al caso vostro ;) realizzate sia in piccole mono-porzioni che in...
View ArticlePan di Spagna al pistacchio
La preparazione di questo pan di spagna al pistacchio è davvero molto semplice :) riuscirete a profumare tutta la vostra cucina di aroma di pistacchio :) infatti durante la cottura in forno del pan di...
View ArticlePasta di mandorla – Panetto Homemade
Avete mai pensato di preparare voi stessi un panetto di pasta di mandorla, da usare per la preparazione di bibite, granite e tanto altro? Vi assicuro che è molto semplice, veloce e senza cottura ;) la...
View ArticleDorayaki alla crema di nocciole
I Dorayaki alla crema di nocciole, sono soffici frittelle cotte in padella, veloci e di facile realizzazione, si possono farcire in tanti modi: crema alle nocciole, gelato di vari gusti, marmellata,...
View ArticleLiquore cremoso al caffè
Solo a guardarlo viene l'acquolina in bocca, se poi sentite il suo profumo è tutta un'altra storia, in ultimo non resta che assaggiarlo e ve ne innamorerete!
View ArticleSfingi di riso
Come resistere a tanta bontà! Le sfingi di riso sono soffici, profumate all'arancia e rivestite di miele caramellato o semplicemente con zucchero semolato, davvero impossibile resistervi. Ideali in...
View ArticleTorta salata Doremì
Ecco una pietanza davvero sfiziosa, appetitosa, ideale da preparare per un occasione speciale come antipasto oppure da dividere in porzioni e tenere in frigo per uno spuntino e perchè no, pausa pranzo...
View ArticleCheesecake al miele e salvia
La preparazione di questa cheesecake al miele e salvia vi conquista per prima cosa per il profumo che infonde nella vostra cucina, se dovete prepararla per una cena o un occasione speciale, è davvero...
View ArticleSemifreddo alle mandorle senza uova
I dessert freschi sono proprio ideali per concludere un pasto :) la ricetta che vi propongo del semifreddo alle mandorle senza uova è davvero molto semplice e appetitosa.
View ArticleRisotto alla milanese con osso buco di vitello
Vi chiederete: una siciliana che prepara il risotto alla milanese con osso buco di vitello? Ebbene si, ovviamente ho avuto una super maestra "Morena Maci", che mi ha insegnato questa ricetta davvero...
View ArticleLinguine con le cozze
Adorate le cozze? Eccovi qui una ricetta davvero succulenta, appetitosa a cui difficilmente riuscirete a resistere. Gusterete una pasta dal sapore unico, arricchita dalle saporitissime cozze. Avete mai...
View ArticleMuffin al cioccolato
Impossibile resistere a tanta golosità! Incredibile riuscire a realizzare questi sofficissimi muffin, senza lievito nell'impasto, che al primo morso si sciolgono in bocca! La sensazione è goduriosa e...
View ArticleSospiri di monaca
Realizzati in formato mignon o in dimensione di una vera e propria pasta dolce, i "sospiri di monaca" rappresentano una tipologia fra i vari assortimenti della pasticceria e cremeria messinese, farciti...
View ArticleConfettura extra di prugne viola
Confettura extra di prugne viola Descrivere quanto sia deliziosa e invitante questa marmellata è proprio difficile; in genere tutte le marmellate sono piacevoli e si adattano ai vari usi in cucina:...
View ArticleMarmellata di mele cotogne
La marmellata di mele cotogne o cotognata è una preparazione antica che ogni anno in autunno profumava la cucina di mia nonna; infatti ogni volta che andavo a trovarla, trovavo un contenitore con i...
View ArticleViennesi Messinesi
Ecco che vi presento una specialità tipica della pasticceria Messinese: un dolce soffice, profumato e tremendamente invitante costituito da un morbido panino, aromatizzato al rum, farcito con della...
View ArticleCrostata alla marmellata di kiwi e cannella
Cosa c'è di più buono e genuino di una crostata fatta in casa, da gustare al mattino per la colazione oppure per la merenda? Una base fragrante di pasta frolla, arricchita dalla vostra marmellata...
View ArticleSpezzatino ai funghi porcini
Spezzatino ai funghi porcini Ingredienti per 5 persone: 1 kg di carne di manzo o vitello a pezzetti 500 gr di patate 200 gr di funghi porcini 2 carote 1 gambo di sedano 1/2 cipolla brodo vegetale q.b....
View ArticleBiscotti pan di zenzero
Biscotti pan di zenzero Descrivere il profumo che si infonde in casa durante la preparazione di questi deliziosi biscotti pan di zenzero è davvero molto difficile! La loro preparazione porta in casa...
View ArticleCheesecake cioccolato fondente e caramello mou
Dove c'è cioccolato, c'è golosità! Immaginatevi un soffice connubio fra una mousse al cioccolato fondente, ricoperta da caramello mou cremosissimo, adagiata su una base croccante di biscotto...
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